Facts & Figures
Totale projectmanagement: van initiatiefase tot nazorg
vernieuwing van koel- en vriescellen en de complete renovatie van foodproductieruimten
Opdrachtgever: De Gouden Ambacht
Locatie: Enschede
Project: Revitalisatie productieruimten en koel- en vriescellen
Dienstverlening: Integraal bouwmanagement
Complete vernieuwing van foodproductieruimten
Voor De Gouden Ambacht in Enschede heeft BBD Bouwmanagement het volledige bouwmanagement verzorgd bij de revitalisatie van de productieruimten voor de vervaardiging van gehaktballen.
Het project omvatte de realisatie van nieuwe koel- en vriescellen en de complete vernieuwing van de foodproductieruimten, inclusief alle bouwkundige voorzieningen en technische installaties.
BBD begeleidde het gehele traject, van ontwerp en aanbesteding tot uitvoering en oplevering. Hierbij stonden hygiëne, voedselveiligheid, planning, kostenbeheersing en kwaliteit centraal.
Met dit project laat BBD Bouwmanagement haar expertise zien in de modernisering van productiefaciliteiten binnen de voedingsmiddelenindustrie.
Bijzonderheden
Complete revitalisatie van de foodproductieruimten en vernieuwing van koel- en vriescellen binnen een uitvoeringstermijn van slechts drie weken. Door strakke planning en integrale coördinatie kon de productie tijdig worden hervat, zonder verstoring van de leveringscontinuïteit.
-
Snelle realisatie: Complete revitalisatie en hervatting van de productie binnen drie weken.
-
Moderne installatietechniek: Toepassing van de nieuwste technieken in de koel-, vries- en gebouwgebonden installaties.
-
Integraal bouwmanagement: Volledige begeleiding van ontwerp tot oplevering, met strakke coördinatie van alle betrokken disciplines.
Duurzaamheid
Het project omvatte de realisatie van nieuwe koel- en vriescellen en de complete vernieuwing van de productieruimten, inclusief bouwkundige voorzieningen en technische installaties. Hierbij zijn de nieuwste installatietechnische technieken toegepast, gericht op een moderne, efficiënte en toekomstbestendige productieomgeving.
Opdrachtgever
Over de opdrachtgever – De Gouden Ambacht
De Gouden Ambacht uit Enschede is gespecialiseerd in de productie van gehaktballen voor de voedingsmiddelenmarkt. Binnen het productieproces staan kwaliteit, voedselveiligheid en een constante productkwaliteit centraal.
Om de productieomgeving te moderniseren en toekomstbestendig te maken, heeft BBD Bouwmanagement de complete revitalisatie van de productieruimten verzorgd, inclusief nieuwe koel- en vriescellen en moderne technische installaties.
Dankzij een zorgvuldige voorbereiding en strakke planning kon de productie na slechts drie weken worden hervat.
